есть надо все но немного чтобы не поправитьсяВсе большую популярность приобретает диета на клетчатке. А все благодаря открытию ученых – оказывается это самый легкий способ расстаться с лишним весом. Узнай как!
Диета на клетчатке, иначе называемая F-диета (от англ. Fibre – «клетчатка) обещает эффективное снижение веса, стабильность – лишние килограммы не возвращаются, улучшение обмена веществ. Обоснованность такого действия состоит в клетчатке, или пищевом волокне. Клетчатка входит в состав межклеточной оболочки растений, семенах и зерен, причем во внешних слоях, которые обычно счищаются в процессе очистки. Поэтому так полезна нерафинированная пища, она сохраняет все содержание клетчатки. Раньше клетчатка называлась «балластным веществом» и люди ошибочно считали ее бесполезной грубой примесью, которая не усваивается организмом и удаляли ее. Сегодня же все да наоборот, стараются обогащать ею все продукты.
Бывает две разновидности клетчатки – растворимая и нерастворимая. Первая (пектин, гемицеллюлоза, смола, альгиназа, камедь) содержится в бобовых и зерновых – пшенице, ячмене, овсе, морских продуктах, например, в капусте и в овощах и фруктах. Она отлично снижает уровень холестерина и защищает от многих видов рака. Вторая разновидность клетчатки (целлюлоза, лигнин) тоже есть в овощах и фруктах, зерновых и бобовых растениях. Особенно ее много в коричневом рисе. Она чистит кишечник, выводит из организма токсины. Это именно та клетчатка, которая помогает худеть, так как не растворяется в желудке и кишечнике, разбухает и сохраняет ощущение сытости. А главное не содержит калорий. Чтобы худеть и одновременно хорошо себя чувствовать потреблять надо обе разновидности клетчатки.
Следовать F-диете просто: ешь много фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов и природа все рассортирует сама.
Необычайное открытие
Во время исследований в Институте исследований заболеваний раком в Оксфорде ученые под руководством доктора Элизабет Спенсер обнаружили, что чем больше человек потребляет клетчатку, тем быстрее он теряет вес. В дальнейшем, исследования 38 тысяч англичанок с нормальным весом подтвердили эту тенденцию. Оказалось, что женщины, которые придерживаются вегетарианства имеют индекс массы тела около 21,98 (что является золотой серединой), а те женщины, которые предпочитали мясную пищу, и, следовательно, потребляли меньше клетчатки имели индекс массы тела порядка 23,52.
[Прим. ред. Определить свой индекс массы тела онлайн вы можете у нас сайте. У нас есть специальный сервис: Онлайн определитель индекса массы тела]
Продукты с повышенным содержанием клетчатки вынуждают нас жевать пищу более тщательно, а, следовательно, задают работу нашим челюстям. Ты и сама, наверное, замечала, например, когда ела морковь. Мы прикладываем больше усилий, чем когда едим, например булочку. В результате мы меньше потребляем пищи. Попав в желудок, клетчатка под воздействием желудочного сока увеличивается в размерах, желудок наполняется и срабатывает рецептор насыщения. Ощущение сытости сохраняется в течение 2-х часов, и уровень сахара в крови стабилен.
Теряем калории
Если ты включишь в свой рацион достаточное количество клетчатки, то ежедневно у тебя будет уходит от 150 до 175 ккал. Чтоб сжечь столько калорий, в обыденной жизни тебе бы пришлось совершить 20-минутную пробежку. Но за счет чего происходит такое действие? Во-первых, клетчатка заставляет вырабатывать организм особые кислоты, которые поглощают жир. Во-вторых, она замедляет всасывание сахара и создает барьер для нитратов. И в результате твой организм усваивает не все калории, часть калорий из поступившей пищи выходит вместе с клетчаткой.
Возможно, полагают ученые, увеличение потребления клетчатки в ежедневном рационе – простейший способ контролировать свой аппетит и вес. При этом ты остаешься бодрой, активной, и у тебя достаточно сил для ежедневных тренировок. Ведь богатая клетчаткой пища обычно также содержит много жизненно необходимых элементов: витаминов, минералов, и других биологически активных веществ.
Сколько же нужно получать клетчатки, чтоб получить нужный результат? Рекомендованная суточная доза – 18 г. Некоторые эксперты утверждают, что желательно повысить ее до 25-35 г. Чтобы достичь 25 г в сутки диетологи рекомендуют получать 180 ккал с фруктами (например, 1 яблоко + я апельсин + 1 банан), и не менее 90 ккал с овощами (большая порция салата). А еще включать в рацион цельнозерновые: хлебцы, каши. Фрукты лучше не заменять соками. Так как, например, апельсиновый сок содержит всего лишь 0,4 г клетчатки а в самом апельсине в 7 (!) раз больше. Замени чипсы попкорном или арахисом.
Меню
Завтрак.
1 вариант. фруктовый салат из одного яблока, персика и груши; баночка йогурта и 2 чайн. ложки льняных семян.
2 вариант.
50 г кукурузных хлопьев с молоком и горстью малины;
3 вариант.
45 г овсяной каши на воде; 1 яблоко, банан и 250 г клубники.
4 вариант.
2 цельнозерновых тоста с постной ветчиной и банан.
5 вариант.
75 г чернослива и кекс с отрубями и 1 чайн. ложкой масла и джема.
Обед.
1 вариант. 150г картофеля в мундире и 200 г салата из морской капусты.
2 вариант.
150 г тушеной моркови и брюссельской капусты с 2 чайн. ложками сальсы; сэндвич из черного хлеба с кусочками курятины и 2 порезанными помидорами.
3 вариант.
200 г пасты из твердых сортов пшеницы с соусом песто и 150 г овощного ассорти.
4 вариант.
200 г салата из трех разных сортов бобовых с мягким сыром.
5 вариант.
250 г супа-пюре из шпината и бублик с отрубями.
Ужин.
1 вариант.
200 г тушеной зеленой фасоли и 150 г овощного салата.
2 вариант.
150 г трески с лимоном; 1 чайн. ложка каперсов и 50 г коричневого риса.
3 вариант.
300 г обжаренных овощей с тофу и 50 г перловки.
4 вариант.
75 г спагетти из твердых сортов пшеницы с соусом из томатов и 200 г тушеных баклажанов.
5 вариант.
80 г плова из коричневого риса и чечевицы и 200 г овощного салата с проростками злаковых.
А вот у нас еще интересньенькое:
Как повысить эффективность диеты?
http://fit.w-world.ru/articles/234.html Можно ли похудеть с помощью картофеля?
http://fit.w-world.ru/articles/557.html Худеем с помощью морепродуктов
http://www.w-world.ru/articles/630.html Диета по группе крови
http://www.w-world.ru/articles/605.html Эмоции и похудение. Статья о том, как наши эмоции влияют на процесс похудения
http://www.w-world.ru/articles/536.html --------------------------------------------------------------------------------
Автор: Darya Shults, Добавлено: 27 Октября 2008
Комментариев: 1. Посмотреть
Средняя оценка: 0.00 (max 5)
--------------------------------------------------------------------------------
Обсуждение на форуме
Самое свежее сообщение в обсуждении этой статьи было сделано: 27 Октября 2008, 20:14 в теме Диета на клетчатке
Посмотреть обсуждение
Добавить своё сообщение
Всего сообщений: 1
--------------------------------------------------------------------------------
Свежие статьи в подразделе Диеты
Средиземноморская диета
Представители ряда стран Средиземноморья не зря выступили за то, чтобы причислить средиземноморскую диету к выдающимся достижениям человечества и занести в список культурного наследия ЮНЕСКО. Разберёмся в этой диете поподробнее? Читать дальше»
Опубликовано: 27 Ноября 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 3 шт. Посмотреть/добавить
Диета на зеленом чае
Хочешь похудеть без последствий или удерживать свой вес на одном уровне? Тогда садись на «зеленую» диету! Читать дальше»
Опубликовано: 02 Октября 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 1 шт. Посмотреть/добавить
Вольюметрика: получаем удовольствие от трапезы!
При виде крошечной "диетической" порции настроение портится и срабатывает эффект запретного плода - хочется тотчас же бросить все и наесться до отвала. Найти выход из ситуации поможет вольюметрика Читать дальше»
Опубликовано: 01 Сентября 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 14 шт. Посмотреть/добавить
Если похудеть решили всерьёз...
Хорошо, однако, капусте, сбросила, сколько хочешь одёжек и стройна, как берёзонька… А лишние килограммы только набираются легко, избавиться же от них не так легко, как повествуют рекламные ролики. Как же быть? Читать дальше»
Опубликовано: 13 Августа 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 6 шт. Посмотреть/добавить
Время есть, чтобы худеть!
Люди, решившие похудеть, как правило, садятся на диету или идут в салон красоты, где им предлагают различные процедуры по коррекции фигуры. Но для того, чтобы достичь оптимального и долгосрочного результата, лучше объединить эти 2 способа похудания. Читать дальше»
Опубликовано: 01 Августа 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 5 шт. Посмотреть/добавить
Популярные диеты 21 века
Сегодня придумано великое множество диет. Но как разобраться во всем многообразии? Читать дальше»
Опубликовано: 23 Июля 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 1 шт. Посмотреть/добавить
Худеем перед отпуском
Лето, жара, через месяц ты уезжаешь в долгожданный отпуск, но всю радость омрачают лишние килограммы, прочно обосновавшиеся в самых видных местах. Но это не повод откладывать отпуск и просиживать всё лето в городской квартире. Читать дальше»
Опубликовано: 14 Июля 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 1 шт. Посмотреть/добавить
Худеем с помощью морепродуктов
Почему именно эта диета? Заметь, народы, в основе рациона которых лежит рыба и другие морепродукты, не страдают лишним весом. Так в чем же суть диеты? Читать дальше»
Опубликовано: 09 Июня 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 1 шт. Посмотреть/добавить
Диета для того, чтобы ... набрать вес
Да-да, вы не ослышались, эта диета направлена не на сброс веса, а на его нормализацию или даже увеличение, при необходимости! Читать дальше»
Опубликовано: 07 Мая 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 1 шт. Посмотреть/добавить
Диета по группе крови
В последние годы весьма успешно практикуется правильное питание, которое подбирают исходя из вашей группы крови. Чем эта диета отличается от все остальных? Читайт в статье! Читать дальше»
Опубликовано: 04 Мая 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 1 шт. Посмотреть/добавить
Можно ли похудеть с помощью картофеля?
Все больше людей отказываются от употребления в пищу картофеля в страхе пополнеть. А оказывается, с помощью этого продукта можно похудеть… Читать дальше»
Опубликовано: 17 Февраля 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 2 шт. Посмотреть/добавить
Эмиции и похудение
Оказывается, переживаемые нами эмоции оказывают сильное влияние на эффективность диеты. Так как же Читать дальше»
Опубликовано: 24 Января 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 2 шт. Посмотреть/добавить
Диета для поднятия духа
Хотите быстро восстановиться после долгих праздников, психических нагрузок? Тогда наш вариант диеты для вас… Читать дальше»
Опубликовано: 14 Января 2008
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 1 шт. Посмотреть/добавить
Банановая диета
Практически всем хорошо известен этот тропический фрукт. Но оказывается, что банан может стать не только вкусным перекусом, но и основой монодиеты. Читать дальше»
Опубликовано: 08 Октября 2007
Раздел: Фитнес и диеты Диеты
Комментариев: 17 шт. Посмотреть/добавить
!!!
Если участник не посещает форум в течении 2 месяцев, то он удаляется.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
